미식예찬/건강상식 검색 결과

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미식예찬/건강상식

기침에 좋은 음식 오미크론 후유증 앓고있다면 참고해보세요

코로나19 백신을 2차례 이상 맞으면 백신을 맞지 않은 사람과 대비했을 때 전파력이 낮아진다는 연구결과가 나왔습니다. 그런데 대한민국에 3차 접종한 사람이 많은데 하루 확진자 수가 60만명이 넘죠... 우리나라처럼 백신 접종율이 높은데도 신규 확진자수가 많은 걸 보면, 각자도생하는 게 맞는 것 같습니다. 오미크론 증상 중 하나가 잔기침, 가래인데요. 제가 오미크론을 앓고 있기도 하고, 제 주변에 오미크론 후유증으로 힘들어하시는 분들이 많아서 기침에 좋은 음식을 알아보게 됐습니다. 1. 무꿀즙 / 무꿀청 무와 기침, 가래를 삭히는데 꿀조합이라고 할 수 있는 한가지! 바로 꿀입니다. 둘의 조합이 단순히 맛이 좋아서가 아니라 꿀에 들어있는 덱스트로메토판 성분 때문인데요. 이 성분이 기침을 억제하고 기관지 염증..

2022. 3. 18. 02:08

미식예찬/건강상식

미접종자 오미크론 후기 / 코로나 폐렴 화농성편도염 흡사한 증상

주변에서 코로나 걸렸니마니 했을때도 나는 안걸리겠거니 했는데, 저도 이렇게 오미크론 후기를 남기게 될 줄은 몰랐습니다. 저는 20대 때 폐렴을 한번 앓은 뒤로 면역력이 낮아져서 백신 접종을 하지 않았어요. 다양한 이유로 접종을 하지 않은 분들이 많으실텐데 미접종자 기준에서 앓았던 코로나 오미크론 후기를 남겨보려고 합니다. 3월 13일 일요일 엄마가 가장 먼저 몸이 으슬으슬하고 목이 따끔거린다는 증상을 보이셨어요. 혹시 몰라 자가진단키트를 해봤는데 음성으로 나왔습니다. 그냥 가벼운 몸살 수준이었지만, 혹시 몰라서 교회 예배에도 참석하지 않았어요. 저는 기분 탓에 목이 아픈 수준이었어요. 3월 14일 월요일 월요일 새벽, 엄마가 침 삼키기 어렵다며 잠을 깼습니다. 동생은 혹시 몰라 재택근무로 전환했고요. 저..

2022. 3. 17. 23:59

미식예찬/건강상식

영양제 먹는 순서 숙지하고 먹어야 흡수율 높아요

코로나19 바이러스가 장기간 지속되면서 면역력을 높이기 위해 건강기능식품을 복용하는 분들이 부쩍 많아졌습니다. 저 역시도 코로나 이전과 이후의 삶이 많이 달라졌는데요. 하루에 먹는 영양제 종류도 굉장히 많습니다. 비오틴, 멀티비타민, 오메가3, 철분제 등... 개수가 너무 많고, 기억하기 쉽지 않아 한번에 삼킨 적도 많아요. 그런데, 내 몸을 지키기 위해 복용하는 영양제도 먹는 순서를 숙지하고 먹어야 흡수율이 높다는 사실 알고 계시나요? 제가 궁금해서 찾아본 영양제 먹는 순서! 여러분께도 공유해보려고 합니다. 1. 지용성 보충제 -비타민 A, D, E, K, 루테인, 커큐민, 실리마린, 코큐텐 위와 같은 지용성 보충제는 식후에 섭취하는 걸 추천합니다. 식사를 하면 나오는 기름을 소화해주는 효소가 흡수를 ..

2022. 3. 14. 01:02

미식예찬/건강상식

통조림 개봉 후 빠르게 먹어야하는 이유

코로나19가 장기화되면서 간편식과 함께 통조림 역시 수요가 증가했습니다. 오래도록 맛을 보존하는 통조림은 유통기한이 길다는 게 장점이지만 한번 개봉하면 빠른 시일 내에 먹어야 하는데요. 그 이유를 알려드리려고 합니다. 1. 구멍이 있거나 흠이 있는 통조림, 먹어도 될까? 캔이 찌그러졌거나 외관에 구멍이 있다면 통조림에 균열이 생겨 공기가 유입되어 세균이 침범할 수 있는데요. 이 경우엔 안먹는 게 좋습니다. 또한, 내부 코팅이 손상되면서 환경 호르몬이 나올 수 있기 때문입니다. 통조림 캔의 윗면과 아랫면이 부풀어있다면 미생물, 세균이 번식해 부패가스가 가득 찼다는 신호이므로 먹지 않고 버리는 게 좋습니다. 2. 통조림은 개봉 후 바로 먹으면 안될까? 캔, 통조림은 멸균, 가열할 때 퓨란이라는 발암 물질이 ..

2022. 3. 12. 17:28

미식예찬/건강상식

지금 먹어야 맛있는 3월 제철 음식(꼬막 봄동 달래)

개구리가 잠에서 깨는 경칩이 지났습니다. 한없이 추웠던 날씨도 조금씩 풀리면서 봄의 기운이 느껴지고 있는데요. 여전히 꽃샘 추위가 몸을 웅크리게 하지만, 집 앞 마트만 가도 3월 제철 음식은 봄을 실감나게 합니다. 오늘은 새로운 생명의 시작을 알리는 3월, 지금 먹어야 하는 3월 제철 음식을 소개해드리겠습니다. 1. 꼬막 11월부터 3월까지 제철인 꼬막. 이제 막바지에 접어들었기 때문에 조금만 지나면 제철의 맛을 놓치게 됩니다. 꼬막은 양질의 단백질과 비타민, 필수 아미노산이 균형있게 들어있어서 성장기에 있는 어린아이가 먹으면 아주 좋으며, 철분과 각종 무기질이 들어있어서 빈혈 예방에도 도움을 주고 있습니다. 건강식품임이 분명한 3월 제철 음식 꼬막은 소금물에 담가 해감을 하는 과정이 필수이며, 잔손질을..

2022. 3. 7. 23:32